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お料理☆☆☆

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今回は海南チキンライス☆お料理の先生が先日お仕事でシンガポールに行かれていて海南チキンライスがとっても美味しかったそうで、オリジナルレシピを教えていただきました!!チキンライスというと赤いケチャップご飯を想像される方も多いと思いますが、海南チキンライスは全く別物。シンガポールでもっとも人気のある日常食☆鶏のスープで炊いたご飯に茹で蒸し鶏をそえて、しょうゆ、チリソース、生姜ダレなどをつけていただきます☆あっさりとしていて主張しすぎないお味でとっても美味しかったです!!こんなワンプレートご飯がお昼にでてきたら最高ですよね~☆(あ~旦那様とかいたら絶対作るのに~なんて言いながら、いつもの妄想大会へと続くのでした。。。(笑))かわいいかごの中は、シンガポールなどでいただけるお餅のようなお菓子☆焼いて食べると最高です!!
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by luxe-nail | 2009-01-20 23:58